Košarica
0,00 €

Ksantan gumi – Xanthan Gum brez glutena Doves Farm, 100 g

Na zalogi

BREZ GLUTENA. VEGANSKO.

Ksantan gumi – Xanthan Gum brez glutena Doves Farm je naravni zgoščevalec. 

Je nepogrešljiva sestavina pri domači pripravi jedi brez glutena, ker deluje kot vezivo. Poskrbi, da se domači brezglutenski pekovski izdelki ne drobijo. Zgoščuje jedi, izboljša teksturo in strukturo brezglutenskih jedi in je 100% naravnega izvora.

Primeren je tudi za uporabo pri pripravi domače kozmetike.

Certificirano brez glutena. Primerno za vegane.

3,90 

Na zalogi

Količinski popust:
Polna cena 1-2 izdelka3,90 € / kos
-5% 3-4 izdelki3,71 € / kos
-10% 5 ali več3,51 € / kos
Šifra: DFXANTHAN Kategorije: , , , , , Oznaka: Brand:

Opis

Ksantan gumi – Xanthan Gum brez glutena Doves Farm je izdelek za domačo peko brez glutena, ki deluje kot vezivo.

Poskrbi, da se domači pekovski izdelki ne drobijo. Zgoščuje jedi, izboljša teksturo in strukturo brezglutenskih jedi in je 100% naravnega izvora.

Uporablja se pri peki brezglutenskega kruha in piškotov. Z njim lahko zgostite doma pripravljen solatni preliv, omako, puding ali sladoled.

Lahko ga uporabite v receptih namesto želatine, ki je živalskega izvora, ksantan gumi pa je 100% veganski.

Primeren je za vse, ki se zaradi prehranskih alergij izogibajo glutenu, mleku, jajcem ali soji.

Ksantan gumi tvori ob stiku s tekočino gel ne glede na temperaturo. Ob dodatku kislin ali ob segrevanju se ne spreminja, zato je primeren za uporabo v širokem naboru receptov (tudi v omakah, solatnih prelivih, v hladnih in toplih jedeh).

Primeren je tudi za uporabo pri pripravi domače kozmetike.

Uporaba:

Za uporabo v tekočih jedeh noževo konico (1/8 čajne žličke) ksantan gumija v mešalniku zmešamo skupaj s 2,5 dcl tekočine. Dodajamo postopoma. Za večjo gostoto dodamo večjo količino ksantan gumija (npr. 1/2 čajne žličke za bolj gost smuti).

Za jedi, pripravljene z brezglutenskimi mokami (npr. testo za pico, kruh, pecivo) zmešajte 1-2 žlički ksantan gumija na 500 g brezglutenske moke.

Za uporabo v omakah ksantan gumi predhodno zmešate z malo olja, da preprečite tvorjenje grudic.

Sestavine: ksantan gumi

Informacije o izdelku: Brez glutena, jajc, mleka, arašidov in soje. Primerno za vegane.

Shranjevanje: Po uporabi zaprite. Shranjujte v hladnem in suhem prostoru.

Neto teža: 100 g.

Proizvajalec: Doves Farm Foods Ltd, Salisbury, Road, Hungerford, Berkshire